Com 190 anos, "a mais bela e antiga cervejaria de Portugal" é agora uma Loja com História

A Câmara de Lisboa distinguiu a histórica Cervejaria Trindade com o selo Loja com História. Frequentado por Fernando Pessoa, o icónico espaço vê agora reconhecido o papel fundamental na identidade coletiva e na preservação do património da capital

A Câmara Municipal de Lisboa distinguiu a Cervejaria Trindade como Loja com História. Desde o dia 28 de janeiro, o icónico espaço no Chiado integra o grupo de cerca de 165 estabelecimentos comerciais da capital reconhecidos pelo valor cultural, social e identitário para a cidade. Criado em 2015, o programa municipal Lojas com História pretende proteger e promover o comércio tradicional que resistiu ao tempo e se tornou uma referência na memória coletiva dos lisboetas.

Considerada “a mais bela e mais antiga cervejaria de Portugal”, a Trindade integra atualmente o Grupo Portugália. “É um facto que as cidades e as sociedades evoluem, e temos de saber adaptar-nos à mudança, mas conseguir preservar aquilo que é a nossa identidade coletiva e aquilo que nós somos como sociedade e como cidade é de extrema importância”, disse ao Boa Cama Boa Mesa, José Maria Jorge.

“Com muito orgulho” na distinção recebida, o diretor coordenador de Marketing Estratégico, Comunicação e Corporate do Grupo Portugália destacou ainda que a Trindade “com os seus quase 190 anos de história, sendo a primeira cervejaria da capital, faz parte da identidade de Lisboa e de Portugal”. Para assinalar o aniversário, estão previstas algumas iniciativas que serão anunciadas brevemente.

Bifes, cerveja e clientela fiel

A Cervejaria Trindade tornou-se, ao longo de décadas, um espaço de restauração incontornável da cidade, afirmando‑se como um local eclético e democrático, ponto de encontro de jornalistas, atores, músicos, políticos e figuras da noite lisboeta. Para a história fica João da Barateira, cliente que começou a frequentar a casa aos 19 anos e manteve o hábito até falecer, aos 81. Era conhecido por este nome por trabalhar na famosa loja “A Barateira”.

Fernando Pessoa era também cliente regular e tinha o hábito de pedir uma cerveja branca e uma cerveja preta, misturando-as no mesmo copo para criar aquilo a que hoje muitos chamam “meio‑a‑meio”. O poeta procurava, como a maioria dos clientes, o clássico “Bife à Trindade”, da vazia (€19) ou do lombo (€26), ao qual se junta agora uma vasta lista de mariscos, propostas de peixe e diversas sobremesas.

Na ementa da Cervejaria Trindade há, este ano, uma novidade: o “Arroz de camarão‑tigre” (€48), que é servido a duas pessoas. Mantêm-se ainda os incontornáveis “Croquetes” (€2,20), o “Mexilhão à Trindade” (€15), a “Amêijoa à Bulhão Pato” (€22), o “Entrecôte grelhado” (€28) e o “Pica‑Pau à Trindade” (€26).

A Cervejaria Trindade (Rua Nova da Trindade, 20C, Lisboa. Tel. 213423506) funciona de domingo a quinta-feira das 12h00 às 00h00. À sexta-feira, sábado e véspera de feriados, das 12h00 à 01h00.

Visita guiada à Cervejaria Trindade

A Cervejaria Trindade divide-se em vários espaços que preservam séculos de história e arte, como a Sala dos Arcos, a principal, onde se situava o refeitório dos frades. Destaca-se pelos painéis de azulejos do século XIX, da autoria de "Ferreira das Tabuletas", que exibem simbolismo maçónico e representam os elementos (Terra, Água, Fogo, Ar) e as estações do ano. Já a Sala Maria Keil, decorada com painéis de azulejos modernistas, oferece uma estética mais contemporânea à histórica cervejaria.

O Claustro da Trindade é um pátio interior que funciona como esplanada coberta, recuperando o espaço original do convento e mantendo os detalhes das cantarias. Tem ainda a Petiscaria, com um ambiente mais informal, indicada para petiscos e cerveja artesanal.

Pode agendar uma visita guiada, que ocorre todos os dias, das 10h00 às 12h00 e das 15h às 19h00. A Cervejaria Trindade integra também a Rota do Azulejo, um percurso por casas emblemáticas da cidade, desenhado pelo Turismo de Lisboa.

Tragédias, história e arte

O convento onde hoje se encontra a Cervejaria Trindade, fundado em 1294, tornou‑se um símbolo de resiliência após sucessivas destruições, primeiro por um incêndio em 1704, depois pelo terramoto de 1755 e novamente por um incêndio em 1756, acabando por desaparecer em 1834 com a extinção das Ordens Religiosas.

Desmantelado, o edifício foi adquirido em 1835 por Manuel Moreira Garcia, que instalou ali a Fábrica da Cerveja da Trindade e, no ano seguinte, a própria cervejaria, enriquecida mais tarde com painéis de azulejos alegóricos encomendados a Luís Ferreira em 1863 e, já no século XX, com mosaicos de pedra criados por Maria Keil, inspirados na calçada portuguesa.

Em 1934, a Central de Cervejas adquiriu a Fábrica e a Cervejaria Trindade. Na celebração dos 150 anos, em 1986, a Câmara Municipal de Lisboa integrou-a no Património Cultural da Cidade, reconhecimento reforçado em 1997 pela Direção-Geral de Turismo, que classificou o imóvel como Património Cultural de relevante valor histórico‑cultural.

No final de 2007, a Cervejaria Trindade passou para a esfera do Grupo Portugália Restauração e, em 2022 reabriu após uma profunda renovação.

As novas Lojas com História de Lisboa

Com a Cervejaria Trindade, foram igualmente reconhecidos e distinguidos como Lojas com História, o bar Foxtrot e a joalharia Leitão & Irmão, na freguesia da Misericórdia, o restaurante La Campania, em Santo António, e a Solas & Cabedais, em Benfica. A estes juntam‑se a loja de vestuário masculino Mister Man, bem como a espingardaria Torcaz Wine & Country e o restaurante Tatu, no Campo Grande, na freguesia de Alvalade.

Fonte: Expresso, 2 de fevereiro de 2026