Como transformar pão duro e deixá-lo como se fosse acabado de fazer
Perry Mason
(1957-1966) – Barbara Hale, William Hopper, Raymond Burr
Quem nunca comprou pão e, passados alguns dias, já não
estava tão fresco e macio como quando foi comprado? Muitas pessoas acabam por
deitá-lo fora, mas antes de o fazer, sabia que existe uma forma simples de o
transformar em algo que parece acabado de fazer? A criadora de conteúdo
@brunasimoes28 partilhou no Instagram um truque para recuperar o pão duro e
devolver-lhe a sua textura fresca e crocante.
O processo é simples: num recipiente, coloque um pouco de
água e, com cuidado, molhe ligeiramente a superfície superior e inferior do
pão, sem encharcá-lo, apenas de forma a que fique ligeiramente húmido. Depois,
coloque o pão na air fryer e programe para 8 minutos a 200 graus. Este
método devolve a crocância à crosta e a maciez ao miolo, fazendo com que o pão
tenha a aparência e o sabor de um pão recém-saído do forno.
Fonte: TVI, 30 de agosto de 2025
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